LCHF Tacogratäng

Recept Tacogratäng

1 lök
400g köttfärs
0,5 paket philadelphiaost naturell
1 liten burk creme fraiche (36% fett)
2-3 gula och gröna paprikor
Några champinioner efter eget tycke
1 påse taco mix
1 liten påse riven ost

Gör så här:

- Värm ugnen till 200 grader
- Hacka löken och bryn den i en panna med lite matlagningssmör
- Häll köttfärsen i pannan och bryn den
- Häll i påsen med taco kryddorna samt 1-2 DL vatten och blanda ordentligt
- Hacka paprikan och champinionerna till en liten mix
- Mixa creme fraichen och philadelphiaosten och bred ut den i en ugnsform
- När köttet är färdigt så slänger du in paprikan och champinionerna i pannan och steker de tillsammans med köttfärsen ett par minuter
- Häll hela mixen i formen och toppa med riven ost
- Lägg formen i ugnen på 200 grader i 20 minuter eller tills osten blivit hård och fått färg, känner du att det blev för vattnigt så kan du ev. ta mindre vatten nästa gång när du häller i taco kryddorna
- Servera med någon enkel grön sallad

Vill du ha det lite starkare så kan du hälla i några jalapenos ock